Sauvignon – LE DEMI-BOEUF

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Robe légèrement dorée et brillante

Description

Nom : Domaine du vignoble Malidain
Situation géographique : LA LIMOUZINIERE
Appellation : Vin de Pays du Val de Loire
Cépage : 100% Sauvignon
Nez : agrumes (écorce d’orange et citron confit), floral (genêt)
Bouche : suave, riche, très persistante d’écorce d’orange.
Accords : apéritif, buffet de charcuteries, canard fumés et gésiers,
Accras de morue, carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, truite fumée
Âge des vignes : 10 ans – Potentiel de garde : 2 à 3 ans

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